Jak na věc


pivovar v černicích purkmistr

Českomoravský svaz minipivovarů z.s.

    Pivovar Purkmistr je součástí komplexu Pivovarského dvora v Plzni-Černicích umístěného v památkové rezervaci na Selské návsi. V současné době zahrnuje pivnici, nekuřácký restaurant, konferenční sál, bowling s barem, VIP sklípek, pivní lázně, wellness a masáže. Pivovar navazuje na tradici bývalého domažlického pivovaru a používá některé z jeho ochranných známek. Pivo je vařeno klasickou technologiíí 2 rmutovým způsobem podle tradičních receptur.
    Pivovar má kapacitu 1650 hl ročně. Hlavní kvašení probíhá v pivovarských sklepích v 6 otevřených kvasných kádích. Poté se přečerpává do 15 ležáckých tanků. Pivo podáváme nefiltrované a nepasterizované,aby se v něm zachovali všechny původní výživné látky. 

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00