Jak na věc


mrkvový dort s ořechy a s citronovou polevou

Milujivareni.cz - Recepty, online kuchařka, škola vaření

    Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
    Jdeme ruku v ruce s trendy moderní gastronomie, protože víme, že přináší našemu tělu prospěšné živiny ve správné formě, to je v raw podobě. Vyzkoušejte hutný a vydatný dort plný ořechů a dalších výtečných ingredienci, jako jsou mrkvička, datle, rozinky, kakao, skořice...
    Suroviny Mrkev kořen, Tuk Hera jedlý, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
    V jedné míse vyšleháme čerstvá vejce s třtinovým cukrem, rozehřátou vychladlou Herou a vanilkovým extraktem - do pěny. Do druhé mísy prosejeme hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva, jedlou sodou a solí. Do mouky ještě přimícháme mletou skořici. Takto připravenou mouku postupně zapracujeme do vaječné pěny, nakonec zamícháme do těsta mrkev s ořechy.
     Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.


Mrkvový dort s citrónovou polevou

    Druhý den v míse smícháme mleté ořechy s nadrobno nasekanými datlemi a rozinkami, kokosovým olejem, kakaem, ovesnou moukou, nastrouhanou mrkví (strouháme najemno či nahrubo, podle chuti a nálady J) ochutíme skořicí a javorovým sirupem. Vše dobře prohněteme v kompaktní těsto, které namačkáme do formy a necháme v lednici do druhého dne vychladit.
    Mouku prosetou s práškem do pečiva přimíchejte ke hmotě a nakonec zlehka vmíchejte sníh. Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy a vložte do trouby vyhřáté na 180°C.
    Kešú oříšky namočíme přes noc do vody. Vodu slijeme a kešú s citronovou šťávou a rozpuštěným kokosovým olejem rozmixujeme v hladkou hmotu, kterou potřeme dort. Posypeme kvítky, necháme dobře vychladit a ztuhnout.
    Místo Hery můžeme použít slunečnicový olej (220ml), vanilkový extrakt nahradíme semínky z jednoho lusku vanilky. Ořechy (kvůli alergii) nahradíme sušenými hrozinkami nebo brusinkami.
     V jedné míse vyšleháme čerstvá vejce s třtinovým cukrem, rozehřátou vychladlou Herou a vanilkovým extraktem - do pěny. Do druhé mísy prosejeme hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva, jedlou sodou a solí. Do mouky ještě přimícháme mletou skořici. Takto připravenou mouku postupně zapracujeme do vaječné pěny, nakonec zamícháme do těsta mrkev s ořechy.


Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

     Připravíme si báječnou citrónovou polevu: v misce smícháme 3 lžíce vody s 3 lžícemi citrónové šťávy. Postupně metličkou do citrónové vody budeme zašlehávat prosátý práškový cukr, až poleva získá hladkou hustější konzistenci. Polevou natřeme povrch vychladlého dortu, když zatuhne, nakrájíme z dortu porce a podáváme.
    Dortovou formu vytřeme máslem a vysypeme moukou. Formu naplníme těstem, dáme ji do trouby a těsto pečeme přibližně 55-60 minut. Když dort propíchneme párátkem a na něm neulpí těsto - je upečené. Vyjmeme ho z trouby a necháme vychladnout.
    Suroviny Kypřící prášek do pečiva, Citrónová šťáva, Cukr moučka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
     Dortovou formu vytřeme máslem a vysypeme moukou. Formu naplníme těstem, dáme ji do trouby a těsto pečeme přibližně 55-60 minut. Když dort propíchneme párátkem a na něm neulpí těsto - je upečené. Vyjmeme ho z trouby a necháme vychladnout.
    Připravíme si báječnou citrónovou polevu: v misce smícháme 3 lžíce vody s 3 lžícemi citrónové šťávy. Postupně metličkou do citrónové vody budeme zašlehávat prosátý práškový cukr, až poleva získá hladkou hustější konzistenci. Polevou natřeme povrch vychladlého dortu, když zatuhne, nakrájíme z dortu porce a podáváme.

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00